Ярославский Свадебный Форум / - Свадебный торт, где заказать в Ярославле
Ярославский Свадебный Форум
Форум Ярославского Свадебного Портала,
вопросы по организации и проведении свадьбы,
опыт Ярославских молодоженов, отзывы о фирмах
 
 ФотоальбомФотоальбом  FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Свадебный торт, где заказать На страницу 1, 2, 3 ... 117, 118, 119  След.
Начать новую тему   Ответить на тему    Ярославский Свадебный Форум -> Организация свадьбы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Алена
организатор праздников


Зарег-ван: 23.10.2007
Сообщения: 2672
Город: Ярославль
Репутация: 515


СообщениеДобавлено: Сб Ноя 03, 2007 18:50    Заголовок сообщения: Свадебный торт, где заказать Ответить с цитатой

Как организатор свадеб хочу сказать, что со свадебными тортами дело обстоит пока не очень хорошо, тема новая. Торт должен быть легким по вкусу, очень красивым и, как правило, многоярусным.

Пожалуйста, пишите все, кто где заказывал свадебный торт и что получилось!
Понравился ли вам дизайн и вкус, какая цена?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тоби



Зарег-ван: 24.10.2007
Сообщения: 610
Город: Ярославль
Репутация: 207


СообщениеДобавлено: Вс Ноя 04, 2007 20:20    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

на свадьбу брата заказывали торт в кондитерском цехе на яшз

вычитали в журнале что на человека надо около 150 г - на 64 гостя получилось 10 кг
на вопрос добродушной тетеньки-кондитера - сколько ярусов? мы с достоинством ответили - конечно три!!!
в день свадьбы я понял что мы два олуха насмотревшиеся американских фильмов!

торт и правда был трехярусным - один огромный овальный ярус килограм на 8, на нем круглый маленький ярус и последний ярус размером с блюдце, дизайн в лучших советских традициях.
на вкус торт был самый обыкновенный бисквит с очень сладким кремом, в магазине лучше продают

самое грустное что мы думали, раз торт трехъярусный и на 10 кг, то он будет высоким и внушительным, а он был низким, гостям с других столов его было не видно
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vitalik
жених


Зарег-ван: 25.10.2007
Сообщения: 11
Город: Ярославль
Репутация: 119


СообщениеДобавлено: Пн Ноя 05, 2007 15:51    Заголовок сообщения: свадебный торт Ответить с цитатой

Нам все говорят, что самые вкусные торты делают в ресторане Волжская жемчужина и в кофейне Зимний сад. Я туда сходил и поговорил, там и правда делают всякие модные торты суфле, муссы и чизкейки. На вкус приятные, очень нежные.

Меня смущает цена 1000 руб за кг!!! Помому что мы хотели действительно большой торт.
Потом они почему-то не хотят сделать торт по дизайну, который мы предоставим по фотографии, сказали дизайн не красивый и не свадебный, а нам совсем не нравятся цветы из карамели, пусть это и высший кондитерский пилотаж.

Где еще можно заказать свадебный торт, подскажите?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Максим
Администратор форума


Зарег-ван: 21.04.2006
Сообщения: 161
Город: Ярославль
Репутация: 215


СообщениеДобавлено: Вт Ноя 06, 2007 10:37    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Слышал, что есть проблема с доставкой тортов. Ведь большой многоярусный торт очень трудно доставить на банкет невредимым.
Алена, что скажете по этому поводу? есть какие-нибудь советы?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алена
организатор праздников


Зарег-ван: 23.10.2007
Сообщения: 2672
Город: Ярославль
Репутация: 515


СообщениеДобавлено: Вт Ноя 06, 2007 13:50    Заголовок сообщения: свадебный торт Ответить с цитатой

Многоярусный торт бывает 2-х видов: на этажерках/колоннах или непосредственно ярус на ярусе (иногда их еще называют "фундаментальные ярусные торты")
Торт на этажерках собирают непосредственно на месте, прикрепляют к поддонам ножки и втыкают в нижний корж, и так поочередно ярус за ярусом. Это не сложно, но требует определенного навыка.
Торт "ярус на ярусе" собирают при изготовлении и ставят в холодильник на несколько часов для естественной склейки. То есть доставляют в ресторан целиком.

Рекомендую по возможности заказывать торт с доставкой и со сборкой. Если такую услугу кондитеры не предоставляют, уточнить высоту и диаметр вашего торта и забирать его на подходящей машине, стандартный седан вряд ли подойдет. Главное - не наклонять торт во время погрузки-разгрузки. В ресторане лучше не торт вынимать из коробки, а коробку разрезать и удалить.


Последний раз редактировалось: Алена (Ср Ноя 07, 2007 18:58), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Тоби



Зарег-ван: 24.10.2007
Сообщения: 610
Город: Ярославль
Репутация: 207


СообщениеДобавлено: Ср Ноя 07, 2007 15:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

интересно что кладут в торты за 1 тыс. рублей за кило? очень бы хотелось знать!

и где можно взять хороший торт без дурацких цветов и чтобы не был очень сладкий?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алена
организатор праздников


Зарег-ван: 23.10.2007
Сообщения: 2672
Город: Ярославль
Репутация: 515


СообщениеДобавлено: Ср Ноя 07, 2007 18:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Тоби писал(а):
и где можно взять хороший торт без дурацких цветов и чтобы не был очень сладкий?

Не совсем понятен вопрос без дурацких цветов или без цветов вообще?

Потому что самый классический свадебный торт - это несколько абсолютно белых ярусов и каскад из цветов, спускающийся по ним, так и называется "свадебный торт в английском стиле". Цветы выполняются из карамели или мастики, точная копия натуральных.
Подобия розочек из белкового и масляного крема, которыми нещадно облеплены торты некоторых производителей, цветами назвать трудно.

Чтобы торт был не очень сладкий (если речь идет о стандартном бисквитном торте), обычно добавляют кусочки фруктов или ягоды в крем или 1-2 прослойки фруктового пюре между коржами. Киви например, дает приятную кислинку. Такие вещи просто надо оговаривать.

_________________
Идеальное качество за разумные деньги www.smilegroup.ru
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алена
организатор праздников


Зарег-ван: 23.10.2007
Сообщения: 2672
Город: Ярославль
Репутация: 515


СообщениеДобавлено: Чт Ноя 08, 2007 14:21    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Прикладывают фото классического свадебного торта, чтобы было понятно. Белые круглые или квадратные ярусы, на которых как бы накинута белая кружевная салфетка плюс цветы.


торт белый 3 яруса.jpg
 Описание:
 Размер файла:  9.21 KB
 Просмотрено:  61965 раз(а)

торт белый 3 яруса.jpg




Последний раз редактировалось: Алена (Пт Ноя 16, 2007 19:07), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
tamada



Зарег-ван: 05.05.2006
Сообщения: 164
Город: г.Ярославль
Репутация: 179


СообщениеДобавлено: Ср Дек 26, 2007 23:07    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В кафе "На Советской" тел.32-91-84 есть свой цех, где выпекают и каравай и торт. На Ваш вкус сделают все что хотите. Любой формы и этажности. Большой популярностью пользуются фруктовые торты из свежих или консервированных фруктов, цены вполне доступные. А тратить несколько тысяч рублей на СУПЕРТОРТ, который как правило уже ни кто в конце свадьбы не кушает, мое мнение пустая трата денег.
Хотя на вкус и цвет (и кошелек) как говориться....

_________________
С пожеланиями удачи и счастья всем!!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алена
организатор праздников


Зарег-ван: 23.10.2007
Сообщения: 2672
Город: Ярославль
Репутация: 515


СообщениеДобавлено: Вт Янв 08, 2008 13:55    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Никак не могу согласиться, что торт - пустая трата денег!

Если так рассуждать, все свадебное торжество - это условности, традиции и ритуалы, не имеющие практического значения.

А между прочим, кольца, цветы и свадебный пирог - самые древние символы свадьбы, даже белое платье невесты появилось лишь в 19 веке. Не важно, будут гости торт есть или не будут, это символ свадебного торжества, как елка символ нового года. Кстати, вкусные торты гости всегда с радостью едят, особенно мужчины.

_________________
Идеальное качество за разумные деньги www.smilegroup.ru
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Настя



Зарег-ван: 14.12.2007
Сообщения: 21

Репутация: 118


СообщениеДобавлено: Пн Янв 21, 2008 11:32    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Делюсь опытом - мы заказывали торт в кафе на Советской, за молодежной поликлинникой. Кстати спасибо за адрес tamada. Очень понравился. Торт сделали на шесть кг. Единственный минус - у них нет образцов, поэтому лучше приезжать со своим образцом. А так - торт был бисквитный с натуральными всбитыми сливками и фруктами. Я была в восторге когда мне его притащили в зал:) а еще можно на торт поставить специальный феерверк, если позволяет помещение. Будет классно!Smile
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
llistik
невеста


Зарег-ван: 10.04.2008
Сообщения: 10
Город: Ярославль
Репутация: 113


СообщениеДобавлено: Пт Апр 11, 2008 09:08    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подскажите пожалуйста кто в курсе сколько в среднем стоит свадебный торт (3-х ярусный, без всяких там супер наворотов)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Алена
организатор праздников


Зарег-ван: 23.10.2007
Сообщения: 2672
Город: Ярославль
Репутация: 515


СообщениеДобавлено: Пт Апр 11, 2008 10:24    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

llistik
Стоимость свадебного торта рассчитывается не от "наворотов", а от количества килограмм веса готового изделия. Вес торта заказывают обычно исходя из принципа 150-200 г на гостя. Но в любом случае заказывать 3-х ярусный торт весом менее 6 кг я бы не рекомендовала.

В Ярославле можно заказать торт 250-300 руб/кг (оформление синтетическими взбитыми сливками и фруктами, бисквитный корж, йогуртовый крем или суфле). Если нужен торт, выполненный и оформленный по всем правилам свадебного кондитерского искусства, то есть с применением марципана, то это будет стоить 1000 руб/кг. Также нужно будет оставить залог за подставку, который вам отдадут после ее возвращения.

_________________
Идеальное качество за разумные деньги www.smilegroup.ru


Последний раз редактировалось: Алена (Ср Янв 19, 2011 15:24), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Yanna



Зарег-ван: 21.09.2007
Сообщения: 92

Репутация: 128


СообщениеДобавлено: Пт Апр 11, 2008 11:57    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

мы заказывали торт в Вестре, в Космосе за волгой, нам это место многие люди рекомендовали!!торт был составлен по моему личному вкусу, все украшения и начинки выбирала я сама, вкуснее торта в жизни не ела, и получился очень легким, весь торт на свадьбе умяли, хотя было расчитано с запасом!!пришли мы заказывать за неделю, правда доставки у них на тот момент не было!!но тортом в итоге остались очень довольны ,и цена нормальная 250 р-кг.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Marishka
Жена


Зарег-ван: 03.03.2008
Сообщения: 154
Город: Ярославль
Репутация: 129


СообщениеДобавлено: Пт Апр 11, 2008 15:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Народ, подскажите, у нас торт приблизительно будет весом 4.5кг, этого хватит на 40 человек??? Может пока не поздно побольше заказать????
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
На страницу 1, 2, 3 ... 117, 118, 119  След.
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Ярославский Свадебный Форум -> Организация свадьбы Часовой пояс: GMT + 3
На страницу 1, 2, 3 ... 117, 118, 119  След.
Страница 1 из 119

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете вкладывать файлы
Вы можете скачивать файлы

справочник услуг | статистика | реклама | контакты | на главную



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group